ਹੋਰ

Lychee


ਤਸਵੀਰ

ਨਾਮ: ਲੀਚੀ
ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ: ਲੀਚੀ ਚੀਨੇਸਿਸ
ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: 1
ਪਰਿਵਾਰ: ਸਾਬਣ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਪੌਦੇ
ਵਧ ਰਹੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ: ਦੁਨੀਆ ਭਰ (ਸਬਟ੍ਰੋਪਿਕਲ)
Orig. ਦੇ ਗੇੜ ਖੇਤਰ: ਇੰਡੋਚੀਨਾ
ਵਾਢੀ ਦੇ ਵੇਲੇ,: ਸਾਰਾ ਸਾਲ
Wuchshцhe: 1 - 10 ਮਿੰਟ
ਉਮਰ ਦੇ: 30 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਵ
ਕੈਲੋਰੀ: ਲਗਭਗ 60 ਕਿੱਲ ਕੈਲ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਫਲ ਦਾ ਰੰਗ: ਚਿੱਟਾ
ਭਾਰਲਗਭਗ 10 ਜੀ
GrцЯe: 3 ਸੈਮੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਲ: ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
ਸੁਆਦ: ਮਿੱਠਾ

ਲੀਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ

ਇਹ lychee ਲੀਚੀ ਜਾਂ ਲੀਚੀ ਚੀਨੇਸਿਸ ਦਾ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਜੀਨਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਬਣ ਦੇ ਰੁੱਖ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਵੀਹ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦੀ ਵਾਧਾ ਦਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋੜੀਦਾਰ ਖੰਭਾਂ, ਉਲਟ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਪੱਤੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੋਲੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਰੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲੀਫਲੈਟਸ ਅੰਡਾਕਾਰ ਜਾਂ ਲੈਂਸੋਲੇਟ ਅਤੇ ਪੁਆਇੰਟ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਲੀਚੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖਿੜ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੇ ਬੈਠ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਈ ਪੰਛੀ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਸੀਪਲਾਂ. ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਲੱਸਟਰਡ ਕ੍ਰੀਵੈਸਸ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਪੇਰੀਕਾਰਪ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਪਾਈਨਜ਼ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾ .ਜ਼ ਨਾਲ.
ਅਸਲ ਵਿਚ ਚੀਨ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਵੀਅਤਨਾਮ ਤੋਂ ਆਏ ਲੀਚੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਅੱਜ ਭਾਰਤ, ਤਾਇਵਾਨ, ਕੰਬੋਡੀਆ ਅਤੇ ਮਾਰੀਸ਼ਸ ਦੇ ਉਪ-ਖष्ण ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰੁੱਖ ਅਮਰੀਕਾ, ਇਜ਼ਰਾਈਲ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਕੁਝ ਦੱਖਣੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਨਮੀ, ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਡ ਮੁਕਤ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਲੀਚੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਠੰ. ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਫੁੱਲ ਨਹੀਂ ਬਣਨਗੇ.
ਬਰਫ-ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਲੀਚੀ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਦੁਧਪਾਣੀ ਦਿੱਖ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜਾਚਕ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੂਖਮ ਕੌੜੇ ਪਰਤੱਖਿਆ. ਉਹ ਬੋਲਚਾਲ ਦੇ ਨਾਮ "ਚੀਨੀ ਹੈਜ਼ਲਨਟ" ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚੀਨ ਦੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਲੀ ਹੈ. ਲੀਚੀ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅੰਸ਼ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਲੀਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੱ Theੇ ਗਏ ਰਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸੂਖਮ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਸੁਧਾਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਾਈਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੀਚੀ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਲੀਚੀ ਵਿਚ ਅੱਸੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.